دجاج محمر فوق الكبسة
( دجاجتين )
المقادير :
2 ليمون + 2 بندورة + كمون + كزبرة + بهارات كبسة مطحونة
+ ثوم + فلفل أخضر +ملعقة معجون الطماطم .
______________________________
الطريقة :
تضرب المقادير في الخلاط ثم يتبل بها الدجاج ويترك ساعتين ثم يوضع في صينية ويغلف بالقصدير ويوضع في الفرن حتى يستوي .
وبالهناء والعافية